先日、スペイン語中級クラスでは、担当のリセ先生がホンジュラスの手作りクリスマス料理を振舞ってくださいました。 ホンジュラスの伝統的なクリスマス料理を楽しみながら、ホンジュラスでのクリスマスの様子や料理について先生の説明を聞き、生徒のみなさんも質問しながらスペイン語を実践する場にもなりました。今回は、パーティーで登場した料理をメインにご紹介します。
Arroz con camarones(エルロス・コン・カマロン)
- ホンジュラスの代表的な料理で、エビと一緒に炊いたご飯です。エビが風味豊かなダシを出したご飯はうまみたっぷりでした。
Calabaza en miel(カラバサ・エン・ミエル)
- かぼちゃを蜂蜜で煮た甘いデザートです。ホンジュラスでは、かぼちゃ(カラバサ)を蜂蜜と一緒に煮て、甘くて濃厚な味わいを楽しみます。今回先生は沖縄の黒砂糖を使ったとのことでした。
Dulce de calabaza con leche(ドゥルセ・デ・カラバサ・コン・レチェ)
- かぼちゃを牛乳と一緒に煮込んだ甘いお菓子です。今回は、先生がCalabaza en miel(カラバサ・エン・ミエル)を牛乳に入れてふるまってくれました。かぼちゃが柔らかくなり、牛乳のクリーミーさと甘さが絡み合ったデザートでした。
Ponche de frutas(ポンチェ・デ・フルータス)
- ポンチェ・デ・フルータスは、果物のポンチ(フルーツパンチ)で、特にクリスマスの時期に飲まれることが多い伝統的な飲み物です。ホンジュラスではトロピカルフルーツを入れることが多いけれど、今回は日本で手に入るリンゴ・ラフランス・すもも・プルーンをいれてシナモンとクローヴを加えたとのこと。
料理を通じてクリスマスに触れるとともに、スペイン語での会話も弾みました。
みなさんも素敵なクリスマスをお過ごしください!Feliz Navidad y Año Nuevo!
スペイン語各クラスの開講曜日と時間
どのクラスも授業経験豊富なネイティブ講師と一緒にスペイン語を学び、1人ひとりに行き届いた少人数のアットホームな雰囲気が特徴です。
クラス | レベルの目安(※) | 曜日 | 時間 |
スペイン語上級クラス | C2 | 水曜日 | 19:00~20:30 |
スペイン語中級クラス | B2 | 木曜日 | 13:30~15:00 |
スペイン語初中級クラス | A2 | 金曜日 | 18:30~20:00 |
(※)上図のクラスレベルは、DELEスペイン語検定のレベル分け「A1(入門)、A2(初級)、B1(中級)、B2(中上級)、C1(上級)C2(最上級)」を参考にしています。
※お申込みは申込フォーム、または以下の「お申込みページ」もしくはled@nagoya-ywca.or.jpまで
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